Visiter Beaune n’est pas seulement une question de vin. La ville est également un lieu d’importance historique et possède quelques musées, restaurants et basiliques intéressants à explorer. Pour que votre voyage dans la ville soit une réussite, il existe quelques conseils à suivre.
Visites guidées des vignobles
Il est important de choisir le bon circuit viticole pour réussir votre voyage à Beaune. Il existe un certain nombre d’options disponibles. Certaines comprennent la visite de plusieurs domaines viticoles, tandis que d’autres proposent des visites de châteaux. Vous pouvez également choisir d’organiser votre propre visite privée.
Un guide anglophone vous accueillera à votre hôtel de Tiny House. Il vous emmènera ensuite pour une journée complète de visite des vignobles. C’est une excellente occasion d’en apprendre davantage sur le terroir et la fabrication du vin. Vous dégusterez également plusieurs vins provenant de certains des meilleurs établissements vinicoles de la région. Vous terminerez l’excursion par la visite d’un deuxième domaine en Côte de Beaune. Ce domaine appartient à une famille locale. Ils vous feront visiter leurs vignobles et vous expliqueront comment ils produisent leurs vins. Vous aurez également droit à un déjeuner de dégustation à trois plats.
Cette visite est un excellent moyen d’en savoir plus sur les vignobles de Bourgogne. Vous découvrirez les climats, qui sont les 1 247 petites parcelles de vigne délimitées au 12e siècle par les moines cisterciens.
Visites gastronomiques
Que vous visitiez Beaune pour la première fois ou que vous prévoyiez d’y revenir, il existe des circuits gastronomiques qui feront de votre visite de la ville une réussite. Les visites guidées sont un excellent moyen de découvrir la cuisine locale et de s’informer sur les vins locaux. Vous pouvez vous renseigner sur les styles de culture et le terroir de la région et avoir l’occasion de déguster des vins fabriqués à partir de raisins locaux.
Si vous recherchez une expérience exclusive, certains circuits gastronomiques vous emmèneront dans certains des plus importants établissements vinicoles de la région. Vous aurez également la possibilité de visiter certains châteaux et de découvrir le processus de production.
Vous serez accueilli à votre hôtel par un guide anglophone qui vous accompagnera pour une journée complète de visite de vignobles. Vous dégusterez une variété de vins, et un déjeuner à trois plats vous sera également proposé. Après la visite, vous retournerez à votre hôtel pour vous enregistrer.
Visite de la basilique
Située en Côte d’Or (Bourgogne), Beaune est une ville de taille moyenne avec une histoire riche en rebondissements. Elle se trouve à deux heures de route de Lyon ou de Dijon et constitue le point de départ idéal pour une visite des célèbres villages viticoles de la région. C’est également un endroit agréable à fréquenter, et nombre de ses hôtels et restaurants sont aussi bons les uns que les autres.
Pendant que vous êtes dans la région, faites une visite autoguidée du centre médiéval historique de la ville, un labyrinthe de ruelles et de passages qui regorgent d’histoire, d’archéologie et d’architecture. Après vous être rassasié de charcuterie et de pilsners typiques de la région, dirigez-vous vers la basilique pour faire une impression durable. Il convient également de noter que Beaune possède un nombre étonnamment élevé de musées et de galeries d’art gratuits. Il y a également une pléthore de visites impromptues gratuites à faire.
Si vous êtes à la recherche d’un dîner-spectacle haut de gamme, essayez l’hôtel Le Cep, une demeure palatiale du XVIe siècle qui possède une histoire illustre, une belle collection de vins et l’un des restaurants les plus branchés de la ville.
Faites une visite privée
Que vous recherchiez une expérience authentique ou une visite intime, vous constaterez qu’une visite privée est un excellent moyen de découvrir Beaune. La visite mettra en lumière l’histoire de la ville tout en vous donnant l’occasion de rencontrer des habitants, d’en savoir plus sur l’industrie du vin et de découvrir les délices gastronomiques de la région.
Une visite privée comprend une visite des vignobles, une visite des établissements vinicoles et une dégustation de vins. Une visite privée vous donne également la chance de visiter la maison d’une famille et de profiter d’un déjeuner pique-nique. Vous pouvez également faire un vol en montgolfière entre Beaune et Dijon. Cette visite unique offre une nouvelle perspective sur la région de Bourgogne. Un toast au champagne et une visite guidée sont inclus.
Vous pourrez également visiter les Hospices de Beaune. Il s’agit de l’un des monuments historiques les plus prestigieux de France. Il a été construit sur les fondations d’un hôpital du Moyen Âge et présente une architecture gothique. Ses 60 hectares de vignes et son domaine viticole sont également célèbres. Il accueille chaque année une vente aux enchères de vins le troisième dimanche de novembre.